Descripción
Vértrigo, American Wheat
4.7 % Vol. / 23 IBU* / 8 EBC*
Con trigo y piel de limón, suave, fresca y ligera.
Apariencia: tintes anaranjados, un poco turbia por el empleo de trigo, con espuma bastante abundante, blanca y con buena persistencia.
Aroma: aroma a cereal fresco y de pan, debido al empleo del trigo; nota cítrica por la piel de limón y del lúpulo americano utilizado al final del hervor.
Sabor: sabor a cereal fresco y de pan, toque de cítrico presente pero no agresivo. Fresca, con cuerpo medio-ligero. Carbonatación media.
Maridaje: primeros platos sencillos, carnes blancas, quesos frescos, sushi, ensaladas, postres de fruta, flan.
*IBU, International Bitterness Unit, es una unidad de medida utilizada por los fabricantes de cerveza para medir el amargo de su producto, que proviene del lúpulo.
*EBC (European Brewing Convent), se refiere al sistema científico europeo que determina el color de la malta y de la cerveza. Más alto el valor, más oscura será la cerveza.
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